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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos médios
- 3 xícaras (chá) de farinha
- leite até dar ponto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- banana em fatias
- Farofa
- 1 xícara (chá) de farinha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- canela e açúcar de baunilha a gosto
- óleo vegetal até dar ponto
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a uma temperatura média de 180° C
- Massa
- Adicione em uma vasilha o açúcar, a margarina e as gemas do ovo (reserve a clara) e bata até obter uma mistura amarelada
- Bata as claras até obter ponto de neve e reserve
- Adicione a farinha a mistura e em seguia as claras em neve
- Adicione leite até obter uma mistura homogênea e em seguida o fermento em pó
- Unte e enfarinhe uma forma retangular e adicione a massa
- Adicione as bananas cortadas em fatias
- Faça a farofa misturando todos os ingredientes (farinha, açúcar, açúcar de baunilha, canela e azeite)
- Coloque a farofa em cima das bananas
- Agora, coloque para assar por aproximadamente 50 minutos
Tempo de preparo
60 MIN
Porções
20 porções
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